日本是世界著名的長壽民族之一，據說與平日飲食中常喝的味噌湯有關，味噌還可幫助分泌讓人有幸福感的血清素，而鮭魚富含EPA、DHA與多種營養素，更是日本人鍾愛的魚種之一，海醍味就來跟您分享營養清甜的「鮭魚豆腐味噌湯」，讓您常保幸福與健康！😉
海醍味精選「智利鮭魚」，採用鮭魚的中段部位，每一片都是誠意十足的厚切400g，油脂分佈均勻，無論是烘烤、香煎、煮湯、紅燒、炊飯…，都能讓您品嚐到鮭魚的鮮美好滋味！😁
⭐跟著我們一起做，營養鮮甜的鮭魚豆腐味噌湯輕鬆就上桌🥳
1. 洋蔥1/2顆切絲後再切小段、老薑切片約6-8片、嫩豆腐切小塊、柴魚一小飯碗，味噌1/2大匙用開水拌開，青蔥切末備用。
2. 取出海醍味精選「智利鮭魚」，拆開包裝清洗後，放入可盛裝湯汁的盤中，再鋪上洋蔥段及薑片，放到電鍋中，外鍋放1/2米杯的水，按下開關。
3. 取一湯鍋，倒入1/2鍋身高度的開水，放入嫩豆腐及柴魚片，開大火，湯滾沸後倒入已拌開的味噌，轉小火慢煮。
4. 電鍋跳起後，稍微放溫涼，用筷子將鮭魚的刺取出（大多集中在鮭魚的中間處），魚肉可分成適口大小（不要用散），魚皮取下剪成小段。
5. 將處理好的鮭魚肉、洋蔥及湯汁倒入鍋中，輕柔攪拌均勻，試一下鹹味做適度調整，待湯再次滾沸後關火撒上蔥花，即可上桌享用！😄
註：
🌸將鮭魚先與洋蔥、老薑片一起蒸過，可以去除魚腥味，保留鮭魚最精華的鮮味及魚油，連不能攝取酒精的小朋友也可以放心食用哦🥰
🌸用開水先煮嫩豆腐，可去除豆腐的豆味，也讓後續調味容易入味，加柴魚片一起煮，就是最棒的柴魚高湯😘
🌸各廠牌的味噌鹹度不一，請依個人喜好做適度調整😊
🌸雖然已事先將魚刺取出，食用時還是要細嚼慢嚥，留意小刺哦😊
🌸魚類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度哦😘
⭐️嚴選優質智利鮭魚，肉質肥嫩，油脂分佈均勻💯
⭐️厚切400g，一餐一片，滿足一家人一餐的營養💯
⭐️每片單獨冷凍真空包裝，只需退冰清洗簡單調味，就能輕鬆料理💯
居家必備的營養好食材，您補貨了嗎？歡迎來帶個幾片回家試試，體驗看看物超所值的美味🥰
👉嚴選優質智利鮭魚這裡買 https://is.gd/EH06s6
加入海醍味line@官方帳號好友，索取更多優惠https://lin.ee/0BHQtQ5
#智利鮭魚中段厚切片
#宅配到府高品質海鮮到您家
留言列表
