海醍味-優質的鮮味

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春天的氣候，時冷時熱又有時雨，總覺得懶懶的😆~料理餐點，如果可以輕鬆一鍋到底上菜，就太棒了😎！海醍味跟您分享輕鬆就能上菜的「蟹鉗肉什蔬拌飯」，讓您用最簡便的方式，也能端出營養滿分的美味料理！😉


海醍味自家工廠生產的「特大支蟹鉗肉」，採用專業「單支單凍」方式處理，每一支蟹鉗肉都是獨立的，不用整包解凍，想吃多少就拿多少，熟成速度快，搭上自己喜愛的調味，輕輕鬆鬆就能端出獨家鮮味好料理！😁


⭐跟著我們一起做，營養鮮嫩的「蟹鉗肉什蔬拌飯」輕鬆就上桌🥳

1. 蝦皮*1小匙沖水洗淨瀝乾、紅蘿蔔*1/4條切片、玉米筍*5-6支切小段、青花菜*5-6小朵、黑木耳*2-3片切絲、蠔油膏（或薄鹽醬油膏）*2-3小匙、海醍味特大支蟹鉗肉*5-6支、白飯*1飯碗。

2. 取一平底鍋或炒鍋，鍋熱後轉小火，倒入1/2大匙的油，放入蝦皮爆香。

3. 聞到蝦皮的香氣後，放入紅蘿蔔片、玉米筍，轉中小火拌炒約30秒左右，放入蠔油膏及1米杯的開水，蓋上鍋蓋。

4. 湯汁滾沸後，試吃一下鹹淡並做適當調整，放入青花菜、黑木耳絲及白飯，攪拌均勻，轉小火。

5. 取出蟹鉗肉，用開水沖掉外層薄冰，放入鍋中，轉中火（主要用意是讓湯汁收乾），並攪拌白飯避免黏鍋（動作請輕柔以免壓碎蟹鉗肉），待蟹鉗肉變白色後，立刻關火，即可盛盤上桌享用！😄

註：

🌸海醍味「特大支蟹鉗肉」的熟成速度很快，因此在料理的最後階段再入鍋烹煮，最能保持鮮嫩肉質又不會過度縮水哦🥰

🌸用蠔油膏的特性，可讓醬汁依附在食材上，不用再另外勾芡🥰

🌸調味料的使用量及種類，可依個人喜好再做適度調整😘

🌸用蝦皮爆香主要是取其香氣，市售蝦皮多少帶點鹹味，請依各廠牌鹹度調整使用的量😘

🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😊

⭐️超飽滿的蟹鉗肉，提升您的餐點等級💯

⭐️單支單凍獨立包裝，乾淨衛生，隨時加菜超方便💯

⭐️超級百搭，快速上菜的鮮味好伙伴💯

這麼百搭又方便上菜的好食材，絕對值得你試試，帶個幾包回家，列為冰箱必備庫存食材🥰

👉高品質「單凍特大支蟹鉗肉」這裡買 https://tinyurl.com/yz64b3mq

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#海醍味特大支蟹鉗肉百搭鮮味好食材

愈來愈接近春節，除了整桌的年菜，想不想來點清爽鮮甜的料理？海醍味跟您分享「蟹鉗肉佐南瓜盅」，讓您端上桌時，不只瞬間吸引目光，更讓大家一口接著一口，讚不絕口！😉

冷了一陣子，您是不是也吃鍋吃了好一陣子？不妨來點清爽的鮮味料理，清新一下味蕾，海醍味跟您分享輕鬆就能上菜的「蟹鉗肉什蔬炒蛋」，感受一下家常的鮮味好料理！😉


海醍味自家工廠生產的「特大支蟹鉗肉」，採用專業「單支單凍」方式處理，每一支蟹鉗肉都是獨立的，不用整包解凍，想吃多少就拿多少，熟成速度快，搭上自己喜愛的調味，輕輕鬆鬆就能端出獨家鮮味好料理！😁


⭐跟著我們一起做，清爽鮮味的蟹鉗肉什蔬炒蛋輕鬆就上桌🥳

1. 小黃瓜2條切除頭尾後對切2次再切小段、鮮香菇6-8朵切薄片、老薑約3-5片切絲、雞蛋2-3顆打散、海醍味特大支蟹鉗肉1/2包用開水洗去外層薄冰、依個人喜好的調味粉適量。

2. 取一平底鍋或炒鍋，鍋熱後轉小火，放入鮮香菇絲乾煸至微出水。

3. 鮮香菇乾煸到微焦黃狀態後，倒入1/2大匙的油，轉中小火，放入薑絲炒至微彎曲後，放入小黃瓜及1/2米杯的水，蓋上鍋蓋悶煮約2-3分鐘。

4. 放入蛋液拌炒均勻後，再放入蟹鉗肉及調味粉，轉中大火拌炒約30-60秒。

5. 待蟹鉗肉已呈現全白狀態，表示已熟成，即可盛盤上桌享用！😄

註：

🌸海醍味「特大支蟹鉗肉」的熟成速度很快，因此在料理的最後階段再入鍋烹煮，最能保持鮮嫩肉質又不會過度縮水哦🥰

🌸乾煸鮮香菇的作用是讓鮮菇類先出水後，後續的調味會比較容易入味😘

🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😊


⭐️超飽滿的蟹鉗肉，提升您的餐點等級💯

⭐️單支單凍獨立包裝，乾淨衛生，隨時加菜超方便💯

⭐️快炒、點心、煮湯、清蒸…都好吃，超級百搭，只要是您愛的味道，都是絕佳鮮味好料理💯

這麼百搭又方便上菜的好食材，絕對值得你試試，帶個幾包回家，列為冰箱必備庫存食材🥰

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2022年的新開始，一定要來點鮮味十足的營養好料理，幫自己新一年的能量補得滿滿的哦！海醍味跟您分享輕鬆就能上菜的「綠咖哩蟹肉燴飯」，讓您香辣開胃又開運！😉


海醍味自家工廠生產的「特大支蟹鉗肉」，採用專業「單支單凍」方式處理，每一支蟹鉗肉都是獨立的，不用整包解凍，想吃多少就拿多少，熟成速度快，搭上自己喜愛的調味，輕輕鬆鬆就能端出獨家鮮味好料理！😁


⭐跟著我們一起做，鮮嫩又開胃的「綠咖哩蟹肉燴飯」輕鬆就上桌🥳

1. 市售綠咖哩醬（400ml）*1盒、馬鈴薯*2顆去皮切小塊、紅蘿蔔*1條去皮切小塊、鮮香菇約5-6朵洗淨切片、綠花椰菜適量（洗淨切成小朵）、海醍味特大支蟹鉗肉1包沖水洗掉外層保護冰、白飯約2-3碗。

2. 取一湯鍋，倒入綠咖哩醬，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊及鮮香菇片，放入電鍋，外鍋放2米杯的水，按下開關。

3. 開關跳起後，整鍋取出，放至電磁爐（或瓦斯爐）上，開中火。

4. 放入綠花椰菜及海醍味特大支蟹鉗肉，並輕柔攪拌避免馬鈴薯黏鍋。

5. 將白飯放至盤上，待蟹鉗肉已呈現全白狀態，表示已熟成，即可盛盤上桌享用！😄

註：

🌸海醍味「特大支蟹鉗肉」的熟成速度很快，因此在料理的最後階段再入鍋烹煮，最能保持鮮嫩肉質又不會過度縮水哦🥰

🌸綠咖哩是辣味的，和海鮮食材很搭，不敢吃辣的朋友可以放少一點醬，再加水稀釋辣度🥰

🌸馬鈴薯及紅蘿蔔切塊大小，建議在長寬高5cm以內，比較容易軟化哦😘

🌸用電鍋來熬煮綠咖哩，可省去顧爐的心力，也可利用電鍋烹煮的時間準備其它食材😘

🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😊


⭐️超飽滿的蟹鉗肉，提升您的餐點等級💯

⭐️單支單凍獨立包裝，乾淨衛生，隨時加菜超方便💯

⭐️快炒、點心、煮湯、清蒸、拌飯…都好吃，超級百搭，絕對是您快速上菜的鮮味好伙伴💯

這麼百搭又方便上菜的好食材，絕對值得你試試，帶個幾包回家，列為冰箱必備庫存食材🥰

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