海醍味-優質的鮮味

冷了一陣子，您是不是也吃鍋吃了好一陣子？不妨來點清爽的鮮味料理，清新一下味蕾，海醍味跟您分享輕鬆就能上菜的「蟹鉗肉什蔬炒蛋」，感受一下家常的鮮味好料理！😉


海醍味自家工廠生產的「特大支蟹鉗肉」，採用專業「單支單凍」方式處理，每一支蟹鉗肉都是獨立的，不用整包解凍，想吃多少就拿多少，熟成速度快，搭上自己喜愛的調味，輕輕鬆鬆就能端出獨家鮮味好料理！😁


⭐跟著我們一起做，清爽鮮味的蟹鉗肉什蔬炒蛋輕鬆就上桌🥳

1. 小黃瓜2條切除頭尾後對切2次再切小段、鮮香菇6-8朵切薄片、老薑約3-5片切絲、雞蛋2-3顆打散、海醍味特大支蟹鉗肉1/2包用開水洗去外層薄冰、依個人喜好的調味粉適量。

2. 取一平底鍋或炒鍋，鍋熱後轉小火，放入鮮香菇絲乾煸至微出水。

3. 鮮香菇乾煸到微焦黃狀態後，倒入1/2大匙的油，轉中小火，放入薑絲炒至微彎曲後，放入小黃瓜及1/2米杯的水，蓋上鍋蓋悶煮約2-3分鐘。

4. 放入蛋液拌炒均勻後，再放入蟹鉗肉及調味粉，轉中大火拌炒約30-60秒。

5. 待蟹鉗肉已呈現全白狀態，表示已熟成，即可盛盤上桌享用！😄

註：

🌸海醍味「特大支蟹鉗肉」的熟成速度很快，因此在料理的最後階段再入鍋烹煮，最能保持鮮嫩肉質又不會過度縮水哦🥰

🌸乾煸鮮香菇的作用是讓鮮菇類先出水後，後續的調味會比較容易入味😘

🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😊


⭐️超飽滿的蟹鉗肉，提升您的餐點等級💯

⭐️單支單凍獨立包裝，乾淨衛生，隨時加菜超方便💯

⭐️快炒、點心、煮湯、清蒸…都好吃，超級百搭，只要是您愛的味道，都是絕佳鮮味好料理💯

這麼百搭又方便上菜的好食材，絕對值得你試試，帶個幾包回家，列為冰箱必備庫存食材🥰

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