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放完年假的開工日，是不是覺得需要來點補充能量的好料？😉
海醍味跟您分享「草蝦鮮蔬粉絲煲」，幫您把能量補滿，讓您新的一年可以充滿活力，祝福您各方面都氣勢如虹、一飛衝天！🤩
⭐跟著我們一起做，肉質Ｑ彈飽滿又鮮味十足的「草蝦鮮蔬粉絲煲」輕鬆就上桌🥳
1. 取出「海醍味極品藍帶草蝦」，沖水洗去外層包冰，用食物剪將蝦頭與蝦身連接處剪1/2的深度，取出蝦腸泥，再從背部中線將蝦身剪1/2深度。
2. 洋蔥1/2顆切絲，綠花椰菜約6-8小朵，市售粉絲1粒，蠔油膏1大匙，蒜味鹽適量。
3. 取一耐刮的平底鍋或炒鍋，鍋熱後倒入1/2大匙的油轉中小火，放入洋蔥絲炒軟，灑上適量蒜味鹽，放入蠔油膏，再放入開水約800c.c。
4. 放入綠花椰菜及粉絲，轉中大火，蓋上鍋蓋煮約3-5分鐘，待粉絲軟化後，將綠花椰菜及粉絲撈起放在盤中鋪平。
5. 將「海醍味極品藍帶草蝦」放入原鍋中，開中火，蓋上鍋蓋烹煮，待蝦殼變紅色後，立刻關火，即可盛盤上桌享用！😄
註：
🌸已將蝦殼剪開，蝦殼變紅後立刻關火，利用餘溫熟成草蝦，可保持蝦肉Q彈鮮嫩🥰
🌸此款藍帶草蝦較大隻，尖角較銳利，取用及處理時請小心保護雙手😊
🌸調味料的使用量及種類，可依個人喜好再做適度調整😉
🌸各廠牌粉絲的吸水率不同，請依實際情況適量調整水份😄
🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😘
⭐️嚴選優質草蝦，肉味鮮美，蝦味香濃💯
⭐️低溫活凍，肉質彈牙，營養豐富💯
⭐️快炒、燒烤、煮湯、清蒸…都好吃，超級百搭，令人回味無窮💯
愛吃鮮濃蝦味的美食家們，一定要品嚐這款極品藍帶草蝦，蝦肉鮮甜、肉質Q彈，不管是快炒、燒烤、煮湯、清蒸…通通都美味，讓人忍不住吃了一隻再接一隻！😉
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