海醍味-優質的鮮味

梅雨季將至，最需要來點清爽的料理，同時又補充足夠的養營~😊

海醍味跟您分享「蝦仁馬鈴薯沙拉」，讓您輕輕鬆鬆就能端出鮮味十足又營養的好料理，提升您滿滿的元氣！😉

海醍味自家工廠生產的「手剝白蝦仁」，採用專業「單支單凍」方式處理，每一尾白蝦仁都是獨立的，不用整包解凍，想吃多少就拿多少，只需沖水洗掉外層保護冰，在其它食材約6-8分熟後再放入一起烹煮，輕鬆就能端出美味好料理！😁

⭐跟著我們一起做，營養又清爽的「蝦仁馬鈴薯沙拉」輕鬆就上桌🥳

1. 馬鈴薯*2-3顆、海醍味小蝦仁1/2包沖水洗掉外層保護冰、小黃瓜*2條、紅蘿蔔*1/4條、玉米筍*5-6支、市售沙拉醬*100g。

2. 馬鈴薯削皮後放入盤中，放至電鍋中，外鍋放2杯開水，按下開關。

3. 取一湯鍋或平底鍋，放入開水到鍋身1/2的高度，開大火，蓋上鍋蓋將水煮沸，將小黃瓜、紅蘿蔔及玉米筍洗淨後，再分別切成丁（長寬高約1cm左右）。

4. 待水滾沸後，放入小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍及1小匙的油，待水再度滾沸時，放入海醍味小蝦仁，蓋上鍋蓋約30秒後，關火悶約1分鐘左右，將所有食材撈起。

5. 電鍋開關跳起後，將馬鈴薯放至大盆中，用叉子將馬鈴薯壓碎，放入小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍及小蝦仁，再加入沙拉醬拌勻後，即可盛盤上桌享用！😄

註：

🌸海醍味「手剝白蝦仁」的熟成速度很快，因此在料理的最後階段再入鍋烹煮，並利用鍋中餘溫將小蝦仁悶熟，最能保持鮮嫩肉質又不會過度縮水哦🥰

🌸在水中加入一些油煮蔬菜類的食材，可幫助保持外表色澤，食用時也較為順口🥰

🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😊

⭐️吃得到原味的白蝦仁，一口吃進滿滿的鮮味💯

⭐️單支單凍獨立包裝，乾淨衛生，要吃多少拿多少，隨時加菜超方便💯

⭐️快炒、燒烤、煮湯、清蒸、涼拌、點心…都好吃，超級百搭，成就您的百變料理💯

這麼百搭又方便上菜的好食材，絕對值得你試試，帶個幾包回家，列為冰箱必備庫存食材🥰

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