✨海醍味料理分享-泰式酸辣蒸扁鱈-滑嫩爽口鮮開胃－海醍味-優質的鮮味

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大暑過後，氣候依舊炎熱，需要來點酸辣開胃料理😉~海醍味與您分享「泰式酸辣蒸扁鱈」，讓您可以輕鬆又優雅地端出讓全家人食指大動連吃好幾碗白飯的美味！😉

⭐跟著我們一起做，滑嫩開胃的泰式酸辣蒸扁鱈輕鬆就上桌🥳

1. 海醍味精選格陵蘭扁鱈（有肚洞）*1片、
九層塔乾葉*6-8葉、
檸檬*1顆、
洋蔥*1/2顆切絲、
泰式涼拌醬*1飯碗、
青蔥*1支切末。

2. 取出海醍味精選「格陵蘭扁鱈」，用清水沖洗後擦乾，表面抹上薄薄一層鹽巴醃漬約10-15分鐘。

3. 將檸檬洗淨外皮，切除頭尾（把兩端內部有白色的部位切掉）後切片，放入可盛裝湯汁的深盤中，再放上洋蔥絲及九層塔乾葉，將格陵蘭扁鱈的鹽巴沖洗乾淨擦乾後放入盤中，淋上1/2碗的泰式涼拌醬。

4. 放入電鍋，外鍋放1米杯的開水，按下開關。

5. 電鍋開關跳起後，淋上剩餘的泰式涼拌醬，撒上蔥花，即可上桌享用！😄

註：

🌸愛吃魚又不想煎魚的朋友，可以試試這道清蒸的料理方式，很開胃又方便料理哦😘

🌸將扁鱈用鹽醃漬洗清後再料理，可幫助去除魚腥味，各廠牌泰式涼拌醬鹹度不一，份量及調味請依照個人喜好做適度調整😉

🌸這款扁鱈有魚刺，大多集中在中間及四周魚肉與魚皮交界處，食用時請留意剔除🙂

🌸扁鱈在蒸煮的過程中會出水，蒸出來的原汁有滿滿的精華，不必再添加額外水份😊

🌸魚類料理最好當餐食用完畢，以確保最佳鮮度😊

⭐️嚴選優質格陵蘭扁鱈，急速冷凍，保留最佳鮮度💯

⭐️超大厚切尺寸，一餐一片滿足一家人的胃💯

⭐️肉質細嫩、口感肥美、方便入口，補充營養，老少咸宜💯

如果您愛吃魚又喜歡多變料理，一定要入手這款格陵蘭扁鱈😋