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鮪魚海帶味噌湯.jpg

開工快一週了,感覺好像漸漸回神了😆~海醍味跟您分享營養清甜的「鮪魚海帶味噌湯」,將全身需要的營養與元氣補得滿滿的,讓您不管做什麼都有清晰的思緒與滿滿的活力!😉


⭐跟著我們一起做,營養暖身的鮪魚海帶味噌湯輕鬆就上桌🥳


1. 乾海帶芽1/2飯碗用開水沖洗、味噌1/2大匙用開水拌開、老薑切片約6-8片、鹽巴1小匙。

2. 取出海醍味精選「鮪魚腹肉」,拆開包裝清洗後,在表面抹上薄薄一層鹽巴,放入可盛裝湯汁的盤中,再鋪上薑片,放到電鍋中,外鍋放1/2米杯的水,按下開關。

3. 取一湯鍋,倒入1/2鍋身高度的開水,放入乾海帶芽,開大火,湯滾沸後倒入已拌開的味噌,轉小火慢煮。

4. 電鍋跳起後,將蒸好的鮪魚腹肉取出,挑掉薑片。


5. 將鮪魚腹肉連同湯汁一同放入味噌湯中,輕柔攪拌均勻,試一下鹹味做適度調整,待湯再次滾沸後關火,即可上桌享用!
😄

註:

🌸將鮪魚腹肉抹上些許鹽巴,與老薑片一起蒸過,可以去除魚腥味,保留鮪魚最精華的鮮味及魚油,連不能攝取酒精的小朋友也可以放心食用哦🥰

🌸乾海帶芽煮過後會膨脹,份量請依個人需求斟酌調整😘

🌸各廠牌的味噌鹹度不一,請依個人喜好做適度調整😊

🌸鮪魚腹肉已幾乎無刺,食用時還是要留意邊膜上夾帶的小魚骨哦😊

🌸魚類料理最好當餐食用完畢,以確保最佳鮮度哦😘


海醍味嚴格篩選的「鮪魚腹肉」,取自鮪魚的中腹部位,油脂分佈均勻,肉質細緻肥美,不管是蒸、煮、炒、炸、煎、烤、紅燒、涼拌、煮湯…,通通都可以,適合各種年齡層,更適合愛吃魚又不想挑魚刺的您!😁

⭐️真空包裝,乾淨衛生💯

⭐️煎、炸、紅燒、清蒸、煮湯、涼拌,樣樣都行💯

⭐️幾乎無刺好入口,老少咸宜💯

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