✨海醍味料理分享-金沙蝦仁-開胃下飯好選擇－海醍味-優質的鮮味

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氣溫轉涼，真想大口吃飯，好好儲備一下身體的能量，海醍味來跟您分享讓人開胃的下飯好料理😉

海醍味自家工廠生產「手剝白蝦仁」，採用專業「單支單凍」方式處理，每一尾白蝦仁都是獨立的，不用整包解凍，想吃多少就拿多少，只需沖水洗掉外層保護冰，在其它食材約5-7分熟後再放入一起烹煮，輕鬆就能端出美味好料理！😁

⭐跟著我們一起做，輕鬆端出開胃下飯菜🥳

1. 準備鹹鴨蛋2-3顆，輕敲一下產生裂痕，再對半撥開，用湯匙挖出鹹蛋黃放至碗中壓成泥，取出蛋白切成小塊。

2. 小黃瓜2條洗淨，切除頭尾，對半切2次成1/4，再切成適當長度的條狀。

3. 取出1/2包海醍味大割背蝦仁，用開水洗去外層薄冰待用。

4. 起一油鍋（約1大匙的油），油熱後轉小火，放入已壓成泥的鹹蛋黃炒香，直至全部的鹹蛋黃呈現泡泡狀態。

5. 放入小黃瓜及切小塊的鹹蛋白，轉中火，炒約3分鐘，再放入海醍味大割背蝦仁，轉中大火，炒到蝦仁變紅後，立刻關火，即可上桌享用！😄

註：

🌸鹹蛋的份量，請依個人口味喜好做適度調整🥰

🌸喜歡吃蝦的可放入整包海醍味大割背蝦仁，想吃大尺寸的還可以放超大割背蝦仁，想拌飯的也可改成小蝦仁，3種尺寸，滿足各種需求😘

🌸小黃瓜也可依個人喜好改成其它根莖類的蔬菜😊

⭐️吃得到原味的白蝦仁，一口吃進滿滿的鮮味💯

⭐️單支單凍獨立包裝，乾淨衛生，要吃多少拿多少，隨時加菜超方便💯

⭐️快炒、燒烤、煮湯、清蒸、涼拌…都好吃，超級百搭，成就您的百變料理💯

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