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冷了幾天又開始回暖了~需要來點清爽的料理,給身體來點清新的能量~😆
海醍味跟您分享「蒜香薯絲蝦仁煎」,讓您輕輕鬆鬆就能端出鮮味十足又開胃的好料理,不管是早餐、點心、宵夜都很適合哦!😉
海醍味自家工廠生產的「手剝白蝦仁」,採用專業「單支單凍」方式處理,每一尾白蝦仁都是獨立的,不用整包解凍,想吃多少就拿多少,只需沖水洗掉外層保護冰,在其它食材約6-8分熟後再放入一起烹煮,輕鬆就能端出美味好料理!😁
⭐跟著我們一起做,清脆爽口又提振食慾的「蒜香薯絲蝦仁煎」輕鬆就上桌🥳
1. 馬鈴薯*1顆削皮切絲用開水沖洗5-6次、海醍味手剝白蝦仁1/2包沖水洗掉外層保護冰、雞蛋*2-3顆打散放入碗中、蒜味胡椒鹽適量。
2. 取一平底鍋,鍋熱後倒入1大匙的油,轉小火,放入馬鈴薯絲鋪平煎約2分鐘。
3. 放入蛋液,讓蛋液均勻分佈到鍋平面,並撒上適量蒜味胡椒鹽。
4. 待蛋液底部些微凝固後,放上海醍味手剝白蝦仁,蓋上鍋蓋。
5. 待蝦仁變紅色後,立刻關火,即可盛盤上桌享用!😄
註:
🌸海醍味「手剝白蝦仁」的熟成速度很快,因此在料理的最後階段再入鍋烹煮,最能保持鮮嫩肉質又不會過度縮水哦🥰
🌸用開水沖洗掉馬鈴薯絲外層的澱粉,可以讓馬鈴薯絲的口感較爽脆🥰
🌸海鮮類料理最好當餐食用完畢,以確保最佳鮮度😊
⭐️吃得到原味的白蝦仁,一口吃進滿滿的鮮味💯
⭐️單支單凍獨立包裝,乾淨衛生,要吃多少拿多少,隨時加菜超方便💯
⭐️快炒、燒烤、煮湯、清蒸、涼拌、點心…都好吃,超級百搭,成就您的百變料理💯
這麼百搭又方便上菜的好食材,絕對值得你試試,帶個幾包回家,列為冰箱必備庫存食材🥰
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